Conscients du dégrée d’exigence de ce type d’obturateur et face à la délicatesse de ces vins, nous avons implémentés des processus de fabrication et controlês, techniquement efficaces et organoleptiquement inertes, avec des caractéristiques fondamentales, pour la préservation des champagnes et mousseaux.
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Les bouchons techniques Champagne sont soumis au système de désinfection - Advantech - un système développé pour les granulés de plus gros calibre, éliminant les composés organiques volatils du liège, dont l'objectif final étape consiste à obtenir des bouchons sensoriellement inertes.
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Les bouchons techniques Champagne sont soumis au système de désinfection - Advantech - un système développé pour les granulés de plus gros calibre, éliminant les composés organiques volatils du liège, dont l'objectif final étape consiste à obtenir des bouchons sensoriellement inertes.
Longueur
Diamètre
TCA
VN ± 0,5mm
VN ± 0,3mm
≤ 1,5 ng/L
ISO 9727-1
ISO 9727-1
Longueur
VN ± 0,5mm
ISO 9727-1
Diamètre
VN ± 0,3mm
ISO 9727-1
TCA
≤ 1,5 ng/L
Les bouchons capsulés produits par António Almeida Cortiças sont un bon exemple de la précision de fabrication associée aux critères les plus exigeants pour garantir le respect des spécifications demandées par le client.
Une nouvelle méthode ISA® — Individual Sensory Analisis — qui consiste en une étape ambitieuse pour offrir à nos clients le paradigme ultime de la fiabilité et de l'assurance
Nous sommes passés d'une analyse orientée batch, en respectant sa singularité et ses caractéristiques organoleptiques uniques.